Разумна храна

Како скувати вегетаријанске и сирове ролне без рибе

Здраво девојке и момци. Ви знате да је данас јапанска кухиња изузетно популарна, посебно такво јело као суши и ролнице. Сви знају да се углавном кувају од риже и рибе. А шта вегетаријанци, а нарочито сироедам? Одустати од овог задовољства? Па, не. Сналажљиви дечки увијек долазе са замјеном за оне производе који се не уклапају у њихова правила. Хајде да почнемо.

Вегетариан роллс

Приликом кувања вегетаријанских пецива, важно је наћи замену за рибе и друге морске производе који су укључени у класични рецепт за јапанске ролнице. Погледајте видео и запамтите како се то ради.

Сирова храна са сосом од белог лука

Да, вегетаријанци су пронашли начин да замене рибу. А што је остало од сирових прехрамбених производа - на крају крајева, они чак одбијају да кувају пиринач. И сирови пиринач није чак ни лед :(.

Међутим, у случају сироедение, не можете себи ускратити ово задовољство Можете кухати ролице које су у складу са свим канонима сирове хране. Уосталом, главни укус и мирис пецива дају јој управо Нори алге.

Биће нам потребни следећи састојци:

  • нори
  • лишће зелене салате (може бити купус Пекинг)
  • цуцумбер
  • слатка бибер
  • а парадајз
  • авоцадо
  • ротквица или даикон

За сос:

  • љуштено семе сунцокрета
  • дилл
  • першин
  • босиљак (по укусу)
  • чешњак
  • воде
Сос за кување: Меље семена, додајте воду до жељене конзистенције. Затим додајте со, исцедите чешњак и додајте зеленило. Овај сос се такође зове Фресх Цреам.

Савршен је не само за ролнице, већ и за прелив салата или као ужина, може се наносити, на пример, на круговима парадајза.

Поврће нарезано на траке. Ротквица или даикон је боље трљати на великом ренде, али се могу и резати на траке. Узмемо простирку, раширимо је на листу нора, покријемо га лишћем зелене салате, остављајући руб слободан. Смрвите лишће.

Мало ближе средини ставите траку поврћа, посипајте са рибом на врху. Со са морском соли. Слободна ивица нори мокра од воде. Помоћу тепиха чврсто завртите ролу и исеците.

Па, нешто тако - кувана пецива без рибе. Ја лично волим вегетаријанске ролнице - без рибе, али са пиринчем, добра комбинација производа. Али сирова храна - као што је без навике тешких. Али сос је добар!

Али сирови прехрамбеници из овог рецепта су апсолутно одушевљени. А љети, када има много зеленила, можете их направити колико желите. Па пиши!

Погледајте видео: Tradicionalna hrana koja neguje - Sally Fallon, Weston A. Price (Јануар 2020).

Загрузка...